Moje perníčky

2 vajíčka 2 žloutky 150 g cukru 180 g medu 80 g másla /Hery/ 600 g hl. mouky 1 kypřící prášek do perníku 1 čajová lžička sody bicarbona Příprava: Vajíčka umícháme s cukrem, přidáme mírně rozpuštěný med s másle, vše řádně umícháme. Nakonec přisypeme mouku s pr. do perníku a sodu. Věše řádně propracujeme (nejlépe rukama) a necháme v chladnu asi 24 hod. odpočinout. Druhý den z rozváleného těsta vykrajujeme perníky a naplechu potíráme rozšlehaným vejcem. Zdobíme na druhý den klasickou polevou, nebo dle přání. Doporučená příloha: vše se dělá s citem a láskou